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T5 精焙・梨山功夫茶 Refined-Roast Lishan Oolong Tea

Regular price  NT$ 1,700.00
Sale price  NT$ 1,700.00 Regular price  NT$ 1,700.00
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月光|T5 精焙・梨山功夫茶


山的清冽,經火化為溫厚。


梨山的風土,藏在茶葉緩慢生長的節奏裡;焙火的功夫,則讓這份風土有了另一種表情。


生長於梨山高冷茶區的青心烏龍,經精細焙火,展現溫潤醇和的果香與熟香。茶湯呈琥珀般明亮的色澤,入口柔順醇厚,香氣濃郁而沉穩。原有的果香與焙火帶來的暖意相互映襯,讓茶湯在醇厚之中,仍保有自己的風味輪廓。

精焙的細緻,在於不急於改變茶的性情,而是順著茶葉本身的條件,慢慢調整火候。讓香氣逐漸沉穩,讓滋味更為醇和,也讓高山茶原有的質地,在另一種製茶工藝中得到展現。


當一天的喧鬧慢慢退去,替自己沏上一壺茶。讓梨山的果香與焙火的溫暖相伴,在茶湯的醇厚裡,找回生活不疾不徐的步調。


山有山的清冽,火有火的溫度。


一杯梨山功夫茶,讓高山的風土,在溫潤醇厚之中慢慢顯現。

 

山間的清冽,
經火,化作溫厚。
果香低迴,茶湯柔長,
一口之後,仍有山在心上。

 

茶樹品種|青心烏龍

青心烏龍是臺灣歷史悠久、廣泛栽培的傳統茶樹品種,屬於小葉種,植株生長勢相對較弱,成熟期較晚。由於具有良好的製茶品質與香氣表現,長年以來都是烏龍茶的重要原料。

青心烏龍的風味並非單一而固定。依照產區、海拔、季節與製茶方式的不同,可以呈現清雅花香、細緻的植物香氣,也能在適當的發酵與焙火下,發展出熟果香、溫潤甜感與深長的喉韻。

對許多茶人而言,青心烏龍的迷人之處,不只是香氣,而是香氣、滋味與回甘之間的平衡。從清香型高山烏龍到傳統焙火烏龍,都能看見這個經典品種不同的風貌。

 

產區|台灣台中・梨山茶區

梨山茶區位於台灣中部高山地帶,橫跨台中市和平區一帶的山區,茶園分布於不同海拔與坡向的山坡上。部分茶園海拔約2000公尺,周圍可見高山森林、層疊山巒與果樹園,構成梨山獨特的高山農業景觀。

高海拔環境氣溫較低,茶樹生長速度相對緩慢,季節變化也更加明顯。冷涼氣候、日夜溫差與茶園所在位置,都可能影響茶葉的香氣、滋味及茶湯表現。

梨山烏龍常以細緻的花香、清甜柔和的滋味與綿長的回甘受到喜愛。部分茶款香氣含蓄,入口後卻能感受到茶湯逐漸展開的甜感與層次,不必刻意追求濃烈,也能品味出高山茶的細膩。

梨山茶區範圍廣大,不同山頭、海拔與季節所製成的茶葉,各有不同的風味。真正值得細品的,不只是海拔數字,更是每一款茶在香氣、口感與尾韻之間呈現的差異。

 

商品規格

  • 商品編號: T5
  • 商品名稱: 月光・精焙・梨山功夫茶
  • 茶樹品種: 青心烏龍
  • 產區: 台灣台中・梨山茶區
  • 淨重: 200g
  • 內包裝: 純鋁真空袋,含脫氧處理
  • 外包裝: 易開式馬口鐵罐

 

李家茶店,讓茶說話。
願每一杯茶,都能在日常之中,留下值得回味的香氣與滋味。

 

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