茶品說明
品種
青心烏龍,又稱青心仔、烏龍仔、軟枝烏龍。
十八世紀閩、粵移民之時,就將青心烏龍茶苗引入中南部山區。
由於製茶品質優異 ,在台灣廣泛種植,是目前台灣茶葉種植量第一的品種。
樹形稍小屬於開張形,枝葉較密生,葉形長橢圓形,葉肉稍厚,質柔軟富彈性,葉色呈濃綠色而富光澤,幼芽呈紫色。
產地
台灣南投縣.鹿谷凍頂茶區,海拔約750-800 公尺。
凍頂屬台地地形,眺望四周均是茶園景色。
氣候溫和,平均溫度25℃,雨量豐沛,夏季涼爽冬季霧濃。
茶性
在製作過程因陽光充足,能做較深度的日光萎凋,故發酵程度較深,屬於中度發酵。
烘焙之後散發經典(classical)的焙火香。茶湯橙黃透亮,滋味甘醇帶熟果香。
茶葉墨綠,水色蜜黃;其香氣清朗,滋味甘醇,是香氣與滋味並重的台灣特色茶。
包裝
內袋--純鋁真空袋脫氧精裝。
外罐--馬口鐵製易開罐。
一罐 200 公克入。