茶品說明
品種
青心烏龍，又稱青心、烏龍、軟枝。 自十八世紀閩、粵移民之時引入的茶苗經日本人（平鎮茶葉試驗所，現今茶改場）歷年試驗， 選出的四大名種之一，為台灣主要栽培品種，製成茶品品質優異。適製烏龍茶類尤其包種茶與球形烏龍茶， 樹形稍小屬於開張形，枝葉較密生，葉形長橢圓形，葉緣鋸齒小，葉肉稍厚，質柔軟富彈性，葉色呈濃綠色且富光澤，幼芽呈紫色帶白毫。
產地
台灣南投縣・鹿谷凍頂茶區，海拔約 750 公尺。 凍頂屬台地地形、屬紅壤土質但排水良好，眺望四周均是茶園景色。 氣候溫和，平均溫度 25°C，雨量豐沛，夏季涼爽冬季霧濃。
茶性
在製作過程因陽光充足，能做較深度的日光萎凋，故發酵程度較重，屬於中度發酵。烘焙之後散發經典(classical)的焙火香。
茶乾外觀顆粒卷緊而結實、茶葉成熟，身骨重實、帶芽毫，色澤深綠色中帶點赤紅勻稱的光澤；茶湯水色是飽和琥珀色、透度金黃清澈、色澤明亮；香氣前段烘焙乾燥香帶出後段蜜糖香，滋味在入口時乾燥香撲鼻、前段帶甜感，熟果香湧起，餘韻生津綿長，是香氣與滋味並重的台灣特色茶。
包裝
內袋--純鋁真空袋脫氧精裝。
外罐--馬口鐵製易開罐。
一罐 200 公克入。