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山中客系列 E2 松柏嶺金萱茶

NT$ 250.00

品種

台茶12號-金萱,編號2027,俗稱二七仔。
自日治時期1938年茶業改良場培植選育之茶樹試驗品種,1976 年李家於松柏嶺以扦插法種植成功,並將二七仔推廣予農民廣泛種植,後由已故前茶業改良場吳場長振鐸先生親自命名「金萱」。
此品種適製成各類型茶品,製茶品質優異、可塑性廣泛的極優品種。
樹型橫張型,葉橢圓形,葉肉厚,葉色濃綠光澤,芽綠中帶紫,富茸毛,芽密度高,樹勢強。

產地

台灣南投縣・名間鄉松柏嶺茶區,舊名松柏坑,海拔約400公尺。
氣候溫和,平均溫度約27℃,日照充足,自晚間便起濃霧,滋潤肥沃紅土。
松柏嶺屬台地地形,地勢平坦、土壤深厚,茶葉產量高、茶園最密集且栽種品種最多元。

茶性

在採製上使用機械採菁,採摘選擇於午時前後,不帶露水之茶菁,故其成茶香氣洋溢奔放、令人印象深刻。
日光萎凋時陽光充足,使金萱品種的特色奶香較易呈現,茶湯蜜黃明亮,滋味清爽,鮮味十足,外觀顆粒均勻鮮綠。

包裝

內袋--純鋁真空袋脫氧精裝。
外罐--馬口鐵製易開罐。
一罐 200 公克入。