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E2 松柏嶺金萱茶

NT$ 250.00
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品種

台茶 12 號-金萱,編號 2027,俗稱二七仔。自日治時期 1938 年茶業改良場培植選育之茶樹試驗品種,1976 年李家於松柏嶺以扦插法 種植成功並推廣農民,廣泛種植下由已故前茶業改良場吳場長振鐸先生親自命名「金萱」。 此品種適製成各類型茶品品質均優異、是可塑性廣泛的極優品種。 樹姿橫張,葉形橢圓,葉色淡綠,芽綠中帶紫,茸毛短而密。

產地

台灣南投縣・名間鄉松柏嶺茶區,舊名松柏坑,海拔約 400 公尺。 氣候溫和,平均溫度約 27°C,日照充足、晚間霧氣滋潤肥沃紅土。 松柏嶺屬台地地形,地勢平坦、土壤深厚,茶葉產量高、茶園最密集且栽種品種最多元。

茶性

在採製上使用機械採菁,採摘選擇於午時前後不帶露水之茶菁,故其成茶香氣洋溢奔放、令人印象深刻。
日光萎凋時陽光充足,使金萱品種特色香較易呈現。
茶乾外觀顆粒卷緊而結實、茶葉成熟,身骨重實,色澤松綠色中帶黃綠勻稱的光澤,芽葉白毫多而濃密;茶湯水色是飽和的淺黃、透度淡金透亮、色澤明亮;香氣具有飽滿的花果香帶著金萱品種特有的濃郁香氣;滋味在入口時花香帶清爽甜感、品種香氣濃郁細密,餘韻清醇甘甜。

包裝

內袋--純鋁真空袋脫氧精裝。
外罐--馬口鐵製易開罐。
一罐 200 公克入。

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