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I1 山井一號(自研品種)

NT$ 800.00
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品種

自 1922 年起 1976 年後,對茶樹精選種植的經驗累積深厚,李家第二代-李眛將重心轉向研 究選育與繁殖茶樹。
終於在 1993 年,選定以金萱為母本,青心烏龍為父本,雜交選育之新品種,並命名為山井一號。 葉形細長,葉色翠綠富光澤,樹性嬌貴,香氣具有清雅的白花香、茶湯細緻的甘醇。

產地

台灣嘉義縣・阿里山茶區,海拔 1300 公尺。 阿里山山脈山山相連,沿線均盛產茶葉,樹林、竹林密佈,山深氣穩。 阿里山茶區位於北迴歸線附近,是茶樹生長適區,其土壤質地屬壤土,土壤肥沃深厚、保肥保水能力佳。
平均氣溫 22°C,氣候冷涼、日夜溫差大,終年雲霧繚繞。

茶性

高山地帶的茶葉生長緩慢,生長的茶葉其芽葉柔軟、葉面厚實,果膠質含量高、質地佳。
茶葉展現品種特色香與活潑香氣,茶乾外觀顆粒圓潤、卷緊飽滿而結實、芽葉肥嫩、葉片厚實,色澤深綠色中帶著黛黑溫潤的光澤;茶湯水色是柔潤的蜜黃、透度柔黃清亮,透澈明亮;香氣是秀雅花香帶著山井一號特有的幽雅花果香;滋味在入口時品種香氣滿盈,中段花香帶果香,後段清爽醇和。包裝

內袋--純鋁真空袋脫氧精裝。
外罐--馬口鐵製易開罐。
一罐 200 公克入。

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