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天空 mini系列 Im GABA Tea 阿里山佳葉龍茶

NT$ 400.00

品種

台茶12號-金萱,編號2027,俗稱二七仔。
自日治時期1938年茶業改良場培植選育之茶樹試驗品種,1976 年李家於松柏嶺以扦插法種植成功,並將二七仔推廣予農民廣泛種植,後由已故前茶業改良場吳場長振鐸先生親自命名「金萱」。
此品種適製成各類型茶品,製茶品質優異、可塑性廣泛的極優品種。
樹型橫張型,葉橢圓形,葉肉厚,葉色濃綠光澤,芽綠中帶紫,富茸毛,芽密度高,樹勢強。

產地

台灣嘉義縣・阿里山茶區,海拔1000-12000公尺。
阿里山山脈山山相連,沿線均盛產茶葉,樹林、竹林密佈,山深氣穩。
阿里山茶區位於北迴歸線附近,是茶樹生長適區,其土壤質地屬壤土,土壤肥沃深厚、保肥保水能力佳。
平均氣溫22℃,氣候冷涼、日夜溫差大,終年雲霧繚繞。

茶性

秋季宜人的氣候使茶芽的芳香物質豐富,地氣轉涼使葉片果膠質漸增,手採茶菁以顛覆傳統製成的「無氧發酵」製成佳葉龍茶,使茶葉自體中的GABA累積生成。
又稱「伽瑪茶」、「金白龍茶」,日本人稱之為「順口茶」、「打氣茶」。
熟果香氣濃郁、茶湯橙紅明亮、滋味甘醇滑口。,可長時間保溫浸泡亦不減其風味。

註1:佳葉龍茶的GABA含量需達到150mg/100g以上,是發芽糙米與發酵大豆產品GABA含量的10倍以上。
註2:「GABA」是人體可自然合成的胺基酸,正式名稱為γ-胺基丁酸(γ-Amino Butyric Acid, GABA),詳細可搜尋google。

包裝

內袋--純鋁真空袋脫氧精裝。
外罐--馬口鐵製易開罐。
一罐 75 公克入。